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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国烘焙人才市场的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中国烘焙人才市场的解答,让我们一起看看吧。
看技术活怎样,还有就是工作是否勤快,是否得到老板的赏识,是名店还是一般的店,是一线城市还是其他城乡等等都是决定因素,这个很难确定,估计在3000至15000之间。
学烘焙是很好的,毕竟现在烘焙行业是一个比较热门的行业。前途很光明,找工作很好找,而且薪资待遇一般也还不错,还有就是以后自己创业的话相对比较容易,前期投资相对较小。
在这个世界上每天都要面临着生活的人们,不是创业,就是给别人打工,虽然创业是人人都有想过的终极目标,但是却不是人人都可以去创业,创业对人们的要求还是有一定的高度的,如果你没有准备好创业的相关事宜,那么你一定不可以轻易的开始.风险太大的创业不要轻易地去尝试.很多学习烘焙的人们也无非是抱着两种心态,一种是将来自己开店,一种是将来给别人打工,创业没什么高尚,打工也没什么低端,很多入行烘焙事业的人就在想了, 做一个烘焙师究竟能拿多少呢,接下来可以给大家普及一下,做烘焙不论是创业还是打工有没有前途.
烘焙其实分很多种,有的是全职的面包师,有的是全职的裱花师,有的是真的全能什么都会的.他们的工资也是各不相同的.如果一开始大家都没有什么经验再同一水平线上的话,工资最高的是在工厂中做糕点的人们,他们的平均工作时长也会相比较来说,但是工资是真的诱人,一个月怎么也要4000上.工厂的工资虽然高,但是由于是流水线的工作所以学到的东西也相对来说表较少.如果你的全职是面包师,刚开始的实习期是2000左右,随着经验累积你慢慢你成为师傅了工资会更高,对于二三线的城市的面包师来说5000上是没有问题的.
还有就是裱花,很多烘焙坊要学徒,工资低到不行,就是利用人们想要学习的心里来留下来打杂,其实这样是有点浪费时间和经历,有这样的功夫不如找一家烘焙店面专门学习一下,然后以专业的姿态找一家好的烘焙店去上班.裱花师相对于其他的来说工作会比较轻松,但这是一个技术活,需要多下 功夫去练习,如果你有相对的耐力的话可以选这一行,裱花师如果技术可以的话经过多年历练并且成为技术总监什么的轻轻松松1万以上是没有问题的.
烘焙的利润虽然相比其他的行业来说利润会比较高,但是工资却没有那么多,因为烘焙行业的普遍工资都在三四千左右,除非你有特别的才艺和能力,不然只能慢慢熬时间成为烘焙店的老员工工,成为店长之类的那样工资才能升一升,大概在5、6千左右.
虽然这些工资是烘焙行业的普遍工资,但是小编相信一定有能力特别强的 ,拿到手的工资也是非常丰厚的,但是也同时相信一分耕耘一分收获,你所付出的汗水,定会有所回报
新东方烹饪学校,就有专门烘焙蛋糕类的短期创业的课程,非常的简单,课程也是非常的方便,只有晚上有时间,那就晚上学,周末有时间那就周末学,一对一教学,创业起来简直不要太轻松
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以上是个人见解
目前的西点市场来说,西点师人才缺口太大,供不应求,所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易,而且薪资很可观,不仅如此,西点师的工作环境也是很高雅的。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势:
1.工作环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。
2.福利待遇好。相比普通行业,工作年限越长待遇越高,当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平,后期都会开设自己的工作室。
综上所述,西点烘焙是一个朝阳行业。
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